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止咳效果不比药差,却比药安全,1岁以上就

  • 来源:本站原创
  • 时间:2022/6/9 11:56:12
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这种柠檬蜂蜜水最近特别火!

它的蜂蜜是单独分装的,拧一拧才会流到下面的柠檬水里,亲手“调制”的感觉特别奇妙??

看了下成分也不错,只有,成人可以偶尔当饮料喝。

不过,之前就和大家讲过,孩子咳嗽的时候,可以不兑水、直接喝蜂蜜。我们也因此收到了很多追问:蜂蜜为啥能止咳?用哪种蜂蜜好?蜂蜜怎么挑?

为此,咱们再次请到了食品专家云无心老师,来为大家做专业的解读。

答:能。

单论止咳效果的话,蜂蜜甚至比止咳药都强,对孩子还更安全(但是注意:蜂蜜只能缓解咳嗽,不能治疗引起咳嗽的病)。

如果担心“吃甜的生痰”,可以想想止咳糖浆,其实是一个道理——

通过甜腻的口感和质地,起到润滑咽喉的作用,让孩子更舒服。

至于蜂蜜棒棒糖,也有一定作用,但也不比普通的硬糖(比如水果糖、奶糖)强到哪里去。

考虑到呛噎风险,建议3岁以上的孩子再尝试蜂蜜棒棒糖,小宝宝直接喝蜂蜜就行了。

答:1岁以上。

蜂蜜里可能含有肉毒杆菌芽孢,婴儿的消化道没有发育完善,无法处理会导致中毒。

虽然发生概率很低,但我们还是建议:不要给1岁内的宝宝吃蜂蜜。

答:并没有。

蜂蜜的水分一般不多,剩下的干重部分几乎都是糖,所以吃蜂蜜也约等于是在吃糖,谈不上“更健康”。

和糖相比,蜂蜜的优势主要在于独特的风味,赋予了它作为食材的价值。

不过,平时还是要少给娃吃蜂蜜,哪怕咳嗽的时候,一次也不用喂太多??

一些零食里面,也会用到蜂蜜来代替糖,记得擦亮眼睛。

答:钱包说了算。

单从营养和安全角度来说,贵的蜂蜜和便宜的蜂蜜基本没什么差别。

比如麦卢卡蜂蜜之所以要卖好几百,主要是因为:

??麦卢卡花主要生长在新西兰,所以麦卢卡蜂蜜几乎全部依赖进口。

??相关的研究比较多,还定义了一种“麦卢卡因子(UMF)”。

??品控和标准化做得比较好,不容易买到次品。

而一般的蜂蜜没有这些“加分项”,自然卖得就便宜,跟新西兰奇异果vs国产猕猴桃的情况很像。

所以贵的蜂蜜值不值得买,就要交给钱包来回答了。

答:无所谓哪种更好。

不管是上面提到的麦卢卡蜂蜜,还是超市货架上常见的洋槐蜜、枣花蜜、椴树蜜,只要选择自己觉得好喝、价格合适的就行。

硬要说的话,可以注意下有些包装上写着蜂蜜的,其实属于“蜂蜜制品”,配料里还会添加糖??

如果是冲着“纯蜂蜜”去的,这种就不要买了。

还有些名字叫“土蜂蜜”的,其实应该理解成而不是。

“土蜂”指的就是咱们国家土生土长的蜜蜂,产出来的蜜就叫“土蜂蜜”了。如果真是非正规渠道来的土蜂蜜,安全起见,不建议大家吃。

答:蜂蜜耐储,但也会过期。

蜂蜜本身有较好的防腐能力,长期存放也不容易变质。

实际吃蜂蜜的时候,也不可能一次吃完一罐,一旦开封,保质期也失去意义了。

我们可以根据蜂蜜的状态,来判断还能不能吃??

??只是有结晶析出、或者颜色有变化,一般还可以吃

??如果出现气泡、胀瓶,或者有酒味、酸味,最好就不要再吃了

答:不用。

蜂蜜没必要放冰箱,在阴凉干燥处常温保存就可以了。

低温环境里,蜂蜜里的糖容易结晶析出,虽然吃也能吃,但口感还是会有影响。

答:都可以。

蜂蜜怎么吃都行,跟糖本身对健康的影响相比,“怎么吃”的影响完全可以忽略。

有传闻说“不能用热水冲蜂蜜,会降低营养价值”,也属于谣言。

PS:我们试着用开水冲了蜂蜜,发现还更容易冲开呢。

?倒水的瞬间蜂蜜几乎就都化开了

答:没有。

蜂蜜经常被提到的“功效”,比如解酒、涂蚊子包、美容、降血糖、对肠胃好、除幽门螺杆菌等等,都缺少科学依据,大家听听就好。

还有喝蜂蜜“通便”,也是因为一部分人对蜂蜜里的果糖不耐受,喝了之后“拉肚子”。

所以,不要指望蜂蜜有什么保健功效,把它作为一种“有风味的糖”就好。

来源可靠、风味良好、价格自己能接受,才是真正需要考虑的。

参考资料:

[1]中华医学会儿科学分会临床药理学组等.中国儿童咳嗽诊断与治疗临床实践指南(版)[J].中华儿科杂志,,59(9):-.

[2]GB-食品安全国家标准蜂蜜

[3]


本文编辑:佚名
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