韭*，作为一道极具营养价值的蔬菜，近年来已经越来越受到广大消费者的青睐，不仅仅是因为它的口感鲜美，还因为它的营养价值丰富，具有出色的保健功效，尤其是对于男性朋友们来说，韭*无疑是一道天然的“壮阳菜”。
韭*含有丰富的营养成分，如维生素C、维生素A、胡萝卜素等，这些抗氧化物质能够增强人体免疫力，延缓衰老，同时，韭*还富含大量的膳食纤维，能够帮助消化，改善便秘，更能够有效地降低胆固醇，预防心脑血管疾病。
作为一道具有“壮阳菜”之称的蔬菜，韭*的壮阳补肾效果自然也是非常出色的，传统中医认为，韭*具有补肾益精、活血化瘀的作用，对于男性朋友们来说，常吃韭*可以有效地提高性功能，改善肾虚症状。
将新鲜的韭*清洗干净，切除根部后切成细末备用。将小葱切成葱花备用，准备几个鸡蛋打入碗中，加入一点食用盐和胡椒粉，搅拌均匀后加入葱花，再次搅拌均匀。
将鸡蛋液倒入韭*中，用筷子搅拌均匀，让所有的鸡蛋液都裹满着韭*，起锅加入少量的食用油，油热后将鸡蛋和韭*全部放入锅中。
开小火慢慢翻炒，将鸡蛋慢慢煎至定型后再翻面，直到所有的鸡蛋都煎制成块，将煎好的韭*炒鸡蛋倒入盘中即可享用，这样一道好吃的韭*炒鸡蛋就做好了。
买了一斤新鲜的韭*，将其挑洗干净后切成五到六厘米稍微长一点的段，整齐地摆在一边备用，接着，切了一些瘦肉丁和大红椒粒，以及切碎的蒜子。
在锅中热油后，下入肉末炒香，再加入蒜末煸香，然后加入蚝油、生抽和纯净水，炒出酱香味后再加入少许的盐和鸡汁，大火收干汤汁后下入红椒粒，完成后盛出备用。
准备一个大砂锅，刷上一层油，将切好的韭*摆在砂锅里面，再淋上炒好的肉馅。开中小火，给它翻拌均匀，大概翻拌了两分钟后，香喷喷的砂锅肉末韭*就可以出锅了。
这样做不仅让韭*保持了营养，而且口感也特别好，非常适合搭配米饭食用，如果你也喜欢韭*，不妨试试这个做法吧！
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本文编辑：佚名
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