益母草是唇形科益母草属的一种草本植物，可以在温暖的地方冬季生长，不会死亡，只是生长速度变慢。在南方等许多地方，冬天仍可见到益母草的生长。
益母草又称红花艾、红花益母草、枯草、油耙菜、坤草，高度在60~厘米之间。它生长于田野、路旁和河边的草丛中。茎直立四棱形，有细毛。根和叶具有长柄，叶片近圆形，通常有5~9个浅裂；茎的下部叶子通常是掌状3裂，两侧再次裂开1~2次，最上面的叶子则呈狭长形而不分裂。夏季开出淡红或紫红色的小花，簇生于叶腋处，层层排列。益母草的种子小而坚硬，呈褐色，呈三棱形。叶子密布在茎上，在叶腋位置还会开出穗状花序，花期通常在6-9月，果期在9-10月。
益母草在中国的分布范围非常广泛，其叶片与芹菜相似，而且有浓郁的香气。它的价值很高，能够促进血液循环、调节月经，清除女性体内的淤血，同时还有补益气血的作用。
除了这些功效，益母草还具有其他一些功效，平时也可以作为保健食材供人们食用。下面详细介绍了益母草的功效和食用方法，对于想了解益母草的人来说，这些内容值得
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