01绿肥是什么？
在主作物的栽培期间或非栽培期间，间作、混作或轮作另外一种或几种其它植物，使其与主作物同时生长，或使其不腐烂而混入土壤中并发生有效分解，发挥出其肥效和生态效用，从而对主作物的生长发育产生良好的促进作用。为此目的而栽培的植物称为“绿肥作物”。绿肥使用历史悠久，古代欧洲栽培小麦之前种植三叶草，古代美洲栽培玉米之前种植大豆，这些做法现已被世界各国的农业生产所采纳。在东亚，在造价低廉的化肥大量生产之前，人们在用动物/人粪尿、鱼虾废料、海藻肥料等作为肥料来源之外，还利用具有固氮能力的植物如三叶草、羽扇豆、苜蓿、紫云英等作为肥料来源。中国战国时期，粪肥、绿肥和草木灰已被普遍施用。长期以来，民间也积累了各种宝贵经验。《齐民要术》卷一中关于绿肥的记载：“凡美田之法，绿豆为上，小豆、胡麻次之，悉皆五、六月中禾冀种，七、八月犁掩杀之，为春谷田，则亩收十石，其美与蚕矢、熟粪同。”上述的记载中提到豆科绿肥的肥力可与粪肥相媲美，而这个结论也已被现代农业试验所证实。关于《齐民要术》的内容可以参见以下书目：绿肥的基础思考
群落（土壤）演替与绿肥栽培的类比群落（土壤）演替是指在某地域内，土壤上的群落由一个类型转变为另一类型的有序的演进替代过程。简单来说，假定有一块被荒废的土地，给它足够长的时间，在它上面会逐渐出现低等植物到高等植物的序列演进，直至成林，而居住于地上地下的各类土壤动物和微生物也会愈加多样丰富。土壤地力变得比最初丰厚。从上可以看出，有机物总量和群落总能量随着群落演替的进行而增加。结构简单、功能原始的植物首先在贫瘠的初期土壤上出现，待积累出一定量的土壤有机质和土壤能量，亦即土壤地力相对增强之后，结构相对复杂、耗能相对高的植物种类才得以出现，依次演替，直至成林。此处，我们可以提取出一个结论，即前一阶段的植被对后一阶段的植被会产生重要影响。而我们现在把它类比到绿肥栽培上，虽然这个类比显得十分不妥且。简单的从操作形式上来说，“绿肥-作物体系”即是，前期栽培绿肥作物，中途翻入土壤，有效分解后促进下一茬作物的生长发育，这一过程，也是一个前茬绿肥为后茬作物培育土壤的过程。绿肥的功用？
① 生态作用：●繁荣土壤微生物，利于维持田间微生物生态平衡，同时使益生微生物的作用得以发挥，而起到促进作物根系生长和抑制病害的作用，如抑制线虫的燕麦、万寿菊、大黍。●提高土壤动物多样性。绿肥被覆盖于地表之后，改善了地表环境，为土壤动物的繁殖提供良好的条件，而土壤动物中有相当一部分是病原菌或害虫的天敌。●一些绿肥种类，通过对天敌的引诱，而起到抑制虫害的作用。●抑制杂草，一些绿肥作物生长快速，可及时遮盖地表。如割草时保留10-15cm高的草丛，可起到全年抑草的作用，如苕子、燕麦。●固氮作用。如紫云英、苕子、猪屎豆等。●其他生态效果，如化感物质的分泌而导致的抑制杂草效果。② 物理作用●高盐的土壤，可以种植绿肥，收获后带出，可防止盐类障害。●绿肥分解后，成为良好的有机，有效质改善土壤构造（团粒），如玉米、高粱、燕麦；●调节土壤的透水能力，如红车轴草、田菁、小麦。●绿肥收割覆盖地面后，可提高土壤保水能力；③化学作用●向土壤提供碳源，维持土壤活力。●肥效作用。如部分深根绿肥可从地下深处吸收矿质营养。●促进土壤中N、P、K等营养成分的放出。如部分绿肥的根系分泌物（根酸类）可促进磷的有效化。●非耕作季节，固定前一季作物剩下的肥料，避免肥料流失。各类绿肥的特征及功能简括
注：作者：徐启聪，日本信州大学综合工学系研究科山岳地域环境科学专攻，理学博士，日本自然农法国际研究开发中心研究员，从事自然农法的基础研究、技术普及、农业人才教育和国际农业技术交流活动。坚持提供扎实有用的有机栽培及自然农法知识。
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本文编辑：佚名
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