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农村常见的叫王不留行的野草,竟然是催

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  • 时间:2024/4/11 14:06:54
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农村常见的叫“王不留行”的野草,竟然是催乳良药农村,一个地大物博的地方,各种各样的动植物,尤其是植物在这里是应有尽有,千姿百态,琳琅满目。因为太多,很多人都当它们为杂草,俗话说得好,“认识就是宝,认不得就是草”,这在大山来说是正常不过的事情,很多人不识宝,虽然谈不上价值连城,但是实实在在的对人们有帮助作用。接下来我们就说说农村常见的叫“王不留行”的植物,王不留行这个名字听起来是不是有点奇怪,其实它是一种石竹科植物麦瓶草成熟种子的俗称,也是一味中药的名字。不过在很多地方,人们把这种植物就叫做王不留行,但是它在各地方叫法也是不一样,如:麦瓶草、香炉草、净瓶草、梅花瓶、面条菜、麦蓝菜、枉不留、香油瓶、麦苗菜等等。一般在我国东北、华北、西北、西南地区比较常见,常常生活在麦田里,与麦子一同生长成熟。而华南地区多是水田,所以一般很少见。介绍了这么多,我们今天就主要来说说它的价值吧!北方人主要食用形式是面、馍、饼,一碗面加上北方的酱料,一碗凉菜,就是一餐。在河南,很多人吃面都会放些凉菜拌着吃,有一种凉菜叫做面条稞,味道清淡,味道独特,当年上学的时候见过这种凉菜,后来回到了家乡之后才知道这种菜就是王不留行,幼嫩的时候可做野菜。它的营养价值非常高,比如含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、多种维生素以及脂肪、淡水化合物、尼克酸等营养物质,而且还比普通蔬菜的营养价值还要高。它不仅是一种可以食用的野菜,同时也是一种药材,它吃起来味甘、微苦、性凉、无毒,归肺肝二经,它的主要功效有通经下乳、活血消肿、利尿通淋。常用于治疗产妇乳汁不通、乳痈疮肿、小便不利、血淋、妇女经闭、咳嗽、月经不调等等疾病。是一味难得的止血良药,是药三分毒,用药请遵医嘱,勿私自用药。除了这些外,其实还有其它的价值,那就是成熟开花后,全草晒干,用来炖肉、炖鸡汤跟排骨,汤汁提鲜不少,美味可口。如果遇到这种野草请珍惜,由于除草剂的缘故,这种野草也不是多常见。看到这种野草的种子,就好好保存吧!图片来源于网络文章系作者原创转载请注明出处


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