现代社会节奏快压力大，高血压不再是老年专属病，已经悄然盯上年轻人，并且年轻化逐年增长，成为年轻人高发病之一，我们一定要做好预防措施，不让这个定时炸弹亮起红灯，这就要从最基本的饮食做起。油菜丸子汤食材：油菜、胡萝卜各40克，猪肉馅克，香菇80克，葱姜水适量做法：油菜心洗净切开，胡萝卜去皮，洗净后切快，香菇洗净后剁成细末；将香菇末、葱姜水、淀粉、盐、料酒倒入猪肉馅里，搅拌均匀，手洗净，揉成大小一致的丸子备用；高汤倒入锅里，煮沸后倒入肉丸、胡罗卜片一起煮，等肉丸浮起来后，放入油菜心、味精、盐，稍煮片刻，等菜断生后即可。功效：油菜是一种低脂肪蔬菜，含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三脂结合，并从粪便中排除，从而减少脂类的吸收，达到降血压、降血压的功效。薏米冬瓜汤食材：薏米80克，冬瓜克，水克。做法：冬瓜一块、薏米用清水泡2-3小时备用，冬瓜切成2公分半的厚片。薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。下入冬瓜转大火烧开转中火煮3分钟即可出锅。功效：薏米中含有油酸、亚油酸，以及酸性多糖、薏苡多糖和挥发油。能够扩张血管，有助降低血压芹菜粳米粥：食材：芹菜连根克，粳米克。做法：将芹菜连根洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。功效：芹菜是高血压患者应该经常食用的利于降压的蔬菜，把芹菜煮成粥来服用，不仅美味可口而且可以有效减轻高血压患者的病痛。竹荪莲子汤食材：竹荪(干)30克，莲子60克，竹笋60克，丝瓜克，盐3克，味精1克。做法：干竹荪用清水发好洗净，剪去两头，切成斜形块，放在清水中浸泡;鲜莲子放入沸水锅内焯5分钟，去皮洗净用清水浸泡；丝瓜刮去外皮，去瓤切成菱形片;汤锅放到火上，倒入清水烧沸，下入竹荪、莲子、笋片、丝瓜煮半小时捞出，放入汤碗内；精盐、味精、素汤放入另一锅内，煮沸出锅；盛入放竹荪、丝瓜、莲子、笋片的汤碗内即成。功效：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和的效果；夏枯草煲猪肉食材：夏枯草30克，桑椹30克，牡蛎30克，猪瘦肉克，酱油、盐等适量做法：把夏枯草和牡蛎煎汁，猪肉切成块状，把煎汁和猪肉一起放在锅中煮，煲至七成熟时，加入桑椹、酱油、盐、糖等调料，煮熟后即可食用。功效：夏枯草能清肝火、明目,具有明显的降压作用何首乌大枣粥食材：何首乌80克、加水煎浓汁，去渣后加粳米克、大枣3～5枚、做法：何首乌加水煎浓汁，去渣后加粳米、大枣、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，功效：中医认为何首乌有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。再附两款降压茶：降压茶：夏枯草、茺蔚子各20克，草决明35克，生石膏80克，*芩、茶叶、槐角、钩藤各20克。①上药加水适量，煎沸25分钟取汁即可。可先后煎2次汁，合并后饮用。②上药共研为末，以沸水冲泡后加盖浸泡20分钟即可。③上药共熬，取汁，加蜜收成膏。每日1剂，分早、中、晚3次饮服。能清肝泻火，降压，适用于高血压头痛、头晕目眩等。菊花山楂茶：菊花、茶叶各15克，山楂40克。用沸水冲沏，代茶。每日1剂，常饮。能清热，降压，消食健胃，降脂，适用于高血压、冠心病及高脂血症。
本文编辑：佚名
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