相信住在海珠区的老街坊，对中大旁的这个广东昆虫研究所一点都陌生了，成立于年9月8日，隶属中国科学院。来头一点不少。但大家知道吗？隐藏在大院里，有一家神秘的店，只有熟人介绍才能找到，口碑却非常好！而且主导它的居然还是一群科学家？
发动了所有人脉，终于有幸能够进去参观访问，接触到里面的科学家，今天就等小编带着大家，走进这个神秘的研究所，了解一番。
原来研究所里有一个蜜蜂研究中心，专门从事蜜蜂饲养技术、蜂产品开发检测等研究，而且据说这里还能买到最靓的蜂蜜~
想要好蜂蜜，直接到蜂农那里买不就好啦~
还要经过研究中心？
科研人员随即表示：你实在太天真了......
二十多年前，就因为科研人员对蜂蜜严格把关，他们每次下到蜂场，都有熟人托买蜂蜜。而且买家大多是熟人甚至是高级别领导和社会名流。而那时，在他们扶持下，让人认识到来自深山的蜂蜜。口碑相传，于是他们萌生了开店卖蜜的想法，既能帮蜂农又能解决代购问题~到现在连广州电视台都专门过来采访。原来最早的代购竟然是科学家们想出来的！
罗岳雄，广东省昆虫研究所高级工程师、中国养蜂学会副理事长、广东省养蜂学会理事长、国家禽畜遗传资源委员会蜜蜂专委会委员，国家标委会全国蜂产品标准化工作组委员、原广东省昆虫研究所蜜蜂研究中心主任、我国 中华蜜蜂研究专家
广州电视台在采访公司董事长罗岳雄
现在，在我省的全国长寿之乡蕉岭县山区、河源无污染的万绿湖边和东北大、小兴安岭、湖北西部山区都有他们的蜂产品科研与生产基地。
原来，蜂蜜有可能存在许多不安全因素：饲养技术不足，蜜蜂易生病影响蜂蜜质量，野生蜜蜂甚至有可能采食有*花粉。所以即使是 的蜂蜜也不一定就是好蜂蜜！
我国蜂农大多是养意大利蜂，虽蜂蜜产量多但适应力低，病虫害较中蜂多、容易出现抗生素污染问题。而基地饲养的是中华蜜蜂，也就是常说的土蜂，野性大，适应能力强，病害较意大利蜂少，蜂蜜品质总体比意大利蜂好和安全。
蜂箱也是根据蜜蜂的野生习性特别设计的（据说还有专利）：蜂箱有脚架，远离地面防湿气（湿气大蜜蜂易生病）；箱子很厚实，冬天保温夏天隔热，减轻蜜蜂调节温度的劳作，延长蜜蜂寿命，减少蜂蜜的消耗，提高蜂蜜产量。
其次，蜂箱很大：一般蜂箱养3、4框蜂，而这里的可养7-10框，养的蜂更多，蜂势强，适应力就强，蜜蜂就不易生病，蜂蜜产量高质量好
取出贮满蜂蜜的蜜脾，密集恐惧症者注意。
而且基地养蜂员全部都要经过标准化生产技术培训，通过职业资格考试后持证上岗，可谓是个个都是专家级别咧！职业资格考试非常严格，除了笔试，还有实操。
而且蜂场对养蜂采蜜，每个过程都要记录在案，以确保蜂蜜质量。
这样严格把控之下，产出的蜂蜜品质自然是极好的~粘度大，色泽漂亮，香气宜人(╯3╰)
参观完来自深山的蜂场，小编又有问题了：他们是怎么检测蜂蜜成品的质量安全？怎样保证拿到的是 的蜂蜜？
对于蜜蜂研究专家来说，小事一桩啦~研究所最不缺什么？技术设备！本身就是搞科研的，有高级研究人员以及各种检测器械，所有从蜂农处采集回来的蜂蜜都会经过质量检测，天时地利人和全齐了！
真正合格的天然蜂蜜必须要经过多重检测，达到0多种指标要求，才符合国家的食品安全标准！（普通公司根本没有这个能力......）所谓的靠外观味道等感官检测根本不靠谱X﹏X
蜂蜜质量检测比想象中复杂多了，要采样观察：
还要放入无菌室进行微生物检测，工作人员必须全身消*，换衣换鞋。
还要放到培养基里等待观察，看看会不会产生有害细菌。像不像当年化学课的内容？
何为标准？
真蜂蜜的执行标准为国家强制性标准：表示为“GB要求”（只有字母“Q”开头的企业标准都不算哦~快点检查自家的有没有这个）
除了这些，还有很多很多检测步骤......而且除了蜂蜜，还有花粉的筛选也是异常严格。居然要这样一粒粒地筛选，挑杂质！在旁边看着都觉得眼花+_+
别小看这些看似不起眼的花粉，它们是全能的营养库：被称为“浓缩的天然药库”、“内服的化妆品”，能够消除疲劳抗衰老！
参观完毕，小编深刻觉得，原来蜂蜜还可以有这么讲究的，由于是国营实验基地和自有的养蜂基地，这里给到我深深的食品安全感！
虽然店铺装修一般，国企风格。但店铺里有差不多30种蜂蜜，还可以根据个人体质以及需求来选择，尝到不同口味的蜂蜜~包括对女性很有益的益母草蜜、瑞苓草蜜，稀有蜜种*参蜜、五味子蜜等。忍不住给他们做个小广告~
产自长白山和大小兴安岭的特种蜜——椴树蜜，有玫瑰香味，对慢性咽炎，口腔溃疡都有疗效；营养丰富的百花蜜；以及市面上找不到的蜜种－玄参蜜，能够清热解*、润燥补中的荔枝蜜。
当然还少不了“全能的营养库”——花粉，与牛奶或蜂蜜一起食用的话味道好赞的哟~
还有名贵的蜂王浆、蜂胶，对过敏性鼻炎特别有效的蜂巢蜜蜂膏等~
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本文编辑：佚名
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